Danh sách mua sắm là chìa khóa để cung cấp cho chúng với các loại thực phẩm chỉ định phải tuân theo một chế độ ăn uống ít carbohydrate, sau đó tôi chỉ cho bạn một hướng dẫn chung, do đó bạn chỉ cần in nó và mang nó theo bạn khi nói để đi siêu.
Một số người chỉ trích chế độ ăn ít carbohydrate vì họ nói rằng nó không chứa đủ trái cây và rau quả. Đây là một ý kiến rất sai lầm. Như chúng ta đã thấy, bạn có thể ăn nhiều loại rau không chứa tinh bột và trái cây ít đường, những thứ chắc chắn rất tích cực cho sức khỏe. Rất dễ dàng để phù hợp với một kế hoạch ăn kiêng ít carbohydrate, và bạn chắc chắn sẽ không từ bỏ việc ăn những thực phẩm quan trọng như trái cây và rau quả.
Những thực phẩm thực vật không giàu chất xơ, vitamin và khoáng chất này lại chứa rất nhiều chất dinh dưỡng thực vật. Những hợp chất này có nhiều ở những người dùng bữa ăn ít carbohydrate, giúp giảm nguy cơ ung thư, bệnh tim, một số vấn đề về mắt và các vấn đề sức khỏe khác. Các chất dinh dưỡng thực vật hoạt động như chất chống oxy hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta, sửa chữa tổn thương tế bào và thực hiện nhiều chức năng hơn. Trái cây và rau quả cung cấp rất nhiều hợp chất này, không thể nào có được qua viên uống.
Giảm lượng carbohydrate rất dễ trở nên hạnh phúc, vì những loại thực phẩm này cung cấp cho chúng ta nhiều hương vị, kết cấu và màu sắc. Nhiều loại trái cây và rau quả giàu dinh dưỡng thực vật nhưng lại ít carbohydrate. Sử dụng các loại rau ít tinh bột thay thế cho thực phẩm giàu tinh bột. Một phương pháp cổ điển là nghiền nhuyễn súp lơ để thay thế cho khoai tây.
Cố gắng thay thế mì ống bằng các dải bí ngòi hoặc mì Ý bí đỏ. Nó sử dụng pho mát, dưa chuột, lát jicama và tất nhiên, cần tây. Quả mọng là một loại thực phẩm hoàn hảo vì ngoài ít đường, chúng còn có rất nhiều chất chống oxy hóa. Ví dụ, đối với bữa sáng, chúng tôi có sữa chua, pho mát, bánh crepe ít carbohydrate và các loại rau khác nhau mà chúng tôi đã thảo luận. Đối với bất kỳ món ăn nào, bạn có thể sử dụng rau, trứng được chế biến theo nhiều cách khác nhau (bánh ngô, khoai tây chiên, v.v.), súp, thịt hầm, v.v. Cải thìa xào có thể mang lại hương vị tốt cho nhiều món ăn từ chảo.
